釧路くじら祭り

◆釧路市の”釧路くじら祭り”ーの報道が有りました！

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◆何かー複雑な気持ちでー報道を見ていました！

・釧路市は”鯨”の水揚げ量が多い街でー今もー鯨文化が根ついているそうです！

・”鯨肉のユッケ・しゃぶしゃぶ”ー”鯨の握り”ーと新鮮な”鯨肉”が無いと食べられないーメニュが有るそうです！

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◆釧路くじら協議会ー”釧路くじら祭り”のHPをです！

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◆釧路市のHP等を見るとー”釧路くじら祭り”では”ミンク鯨”を提供しているようです！

・釧路市では学校給食でも”鯨料理”を出しているようです！

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◆”釧路くじら祭り”の”鯨肉”はー先日のNHKの”鯨獲(と)りの海”の種類と違うようです！

・釧路市の”釧路くじら祭り”の”鯨肉”は”ミンク鯨”と言われています！

・先日のNHKの”鯨獲(と)りの海”の”鯨肉”は”ニタリ鯨”でした！

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◆食物連鎖のトップに立つ人類はー家畜で無いー捕鯨と言うー「鯨獲り」を再検討すべきだと！ー私は思います！

・”鯨”を食べる文化を問うならー”鮪”と同様にー”鯨”の養殖を考えてこそー鯨文化を語れると思います！

・「鯨を獲りー食べるーだけ」では世の中の理解は得られません！

・栽培漁業ー養殖漁業ーという考え方が必要です！

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関連ブログ：https://ootakatsumi.blogspot.com/2022/07/nhk.html

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◆昔はー私もー”鯨”を食べていましたが！

・今の時代にー”鯨”を食べるだけの文化の必要性には疑問を感じます！

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From Hokkaidou