From Hokkaidou

札幌の ”コロナ感染者数” が高止まりの中 ー 遠出 も出来ず ー 近所の ”花” で満足しています ！ ？ ーーーーーーーーーーーーー 今月は ”藻岩山” に 一度 も行きませんでした ！ ー ”バイクのエンジン” も 一度 も掛けていません ！ ー ”カイト” には 一度 も触っていません ！ ーーーーーーーーーーーーー せめて 「近所の花」 ー と ー 思うのですが ！ ー ”札幌” の此の時期は ー 近所でも ”花” が ”一杯” です ！ ーーーーーーーーーーーーー 天気も悪いのですが ー 散歩コースの 「天神山緑地」 の ”藤棚” が満開のようです ！ 早 く ”見に行かないと ！ ” ー と思う日々です ！ ーーーーーーーーーーーーー 此の時期の ”藤棚” は ① 百合丘公園➁精進川河畔③中島公園④豊平公園⑤天神山緑地 と 見所が一杯 です ！ ーーーーーーーーーーーーー 札幌に赴任当時 ー ”関東者の私” には ー ”春” に 一斉に咲く ”花” に 違和感 を覚えました ！ 梅 の次は ⇒ 桜 ⇒ その次は ⇒ 菜の花 ー と順番に咲くのが 「関東者」 の常識でしたが ！ 北海道では ー 「 梅 も 桜 も 菜の花 」も 一斉に咲き ます ！ 余りに 「咲き誇る季節」 に ”狂気” を感じるほどでした ！ ーーーーーーーーーーーーー 今では ー 「長い冬」 から ”春” を迎えた ”喜び” と思えるようになりました ！   ・・・・・・・・・・・・・・・ 花卉編ー５月 【花の名前 ーNo. ３-３４ 】 ： 「サクランボー西洋みざくら！ 【撮影日時】： 令和３年５月２８日・撮影 【撮影場所】：極・近所の買い物ルートです ！ 【投  稿  者】：おおさん 【コメント】： ”花から果実” までを 経過観察 している ”樹” です ！ 【コメント】： サクランボの 房 が見えて来ました ！ ーーーーーーーーーーーーー 【花の名前 ーNo. ３-３５ 】 ： 「去年の資料で調べます 」 【撮影日時】： 令和３年５月２８日・撮影 【撮影場所】： 極・近所の買い物ルートです ！ 【投  稿  者】：おおさん 【コメント】： 昨年 ”澄川の道路沿” で見た ”花” です ！ 【コメント】： 基本・ 菜園の花 は撮影しません ー 路傍の花 に注目しています ！

  ザンギ ・考 ！ ーーーーーーーーーーーーー 「ザンギ」 とは ？ ー 関東者 の私には 「ザンギ」 と 「鶏の唐揚げ」・「竜田揚げ」 の違いが判りませんでした ！ ーーーーーーーーーーーーー 北海道民 は 「鶏の唐揚げ」 を 「唐揚げ」 とは呼ばず ー 「ザンギ」 と呼んでおり ー 「ザンギ」 って何だろう ？ ー と ”札幌赴任当時” は思っていました ！ ーーーーーーーーーーーーー 私的には ー 今も ー 「ザンギ」 と 「鶏の唐揚げ」 の違いはよく判りません ！ 流石に ー 「竜田揚げ」 と 「ザンギ」・「鶏の唐揚げ」 の違いは判ります ！ 「竜田揚げ」 は ”タルタルソース” で食べるのが好きです ！ ーーーーーーーーーーーーー ー ザンギ発祥の地 ー ーーーーーーーーーーーーー 発祥の地は 「釧路市 ー 鳥松（とりまつ）」 で ー 元は ”焼肉店” で昭和35年に” ブロイラー” の 売り込み で ー １羽まるごと ”ぶつ切り” にした ”唐揚げ” を出したのが 「ザンギ」 の始まりだそうです ！ 中国語の 炸鶏（ざーちー） が訛って ”ザンギ” と言う説と 炸鶏（ざーちー） に ”幸運の運” を入れて （ざー・ん・じー） から ”ザンギ” となったと言う説が有ります ！ 釧路 では ”タレ” をつけて食べるのか ”釧路流” だそうです ！ ー 全く知りませんでした ！ ーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーー ー ザンギ・鶏のから揚げ・竜田揚げ・の違い ー ーーーーーーーーーーーーー ー ザンギーとは ？ ！ ー ・ 「鶏肉にしっかり下味」 をつけ 「味付き の 粉」 で 揚げる ー という意見 ！ ・ 「醤油ベースのタレ や スパイス などの 濃い味付け」 をしたもの ー という意見 ！ ・ 「しっかり味付けされた鶏肉」 を ”カラッと” 揚げた もの ー という意見 ！ 何方の ”意見” も 「味付けされた鶏肉」 ー と言うのが 共通意見 のようでした ！ ーーーーーーーーーーーーー ー 唐揚げ・竜田揚げ・の語源 ー ーーーーーーーーーーーーー ”から揚げー唐揚げ” とは ？ ー 「唐揚げ」 の文字の如く ー 起源は中国料理で江戸時代初期に伝わった ”普茶料理” に 「唐揚」 の名前が有ったそうです ！ この 「唐揚」 は ”豆腐

 北海道の ”オリンピック ー ホストタウン” ・考 ーーーーーーーーーーーーー ”オリンピック” の開催まで ”2ヶ月 ” を切りました ！ ”オリンピック” は 東京で開催 されますが ー 事前の ”トレーニング” で選手は ” ホストタウン” で調整を行います ！ ーーーーーーーーーーーーー 北海道にも ” ホストタウン” に名乗りを上げている ”市町村” が多く有ります ！ ーーーーーーーーーーーーー 特に 「マラソン」 は ”札幌” で開催されます ！ ー が ー ！ 現在 ”北海道 ー 特に ー 札幌圏 ” は 感染拡大 が止まりません ！ ーーーーーーーーーーーー ー この状況で ー これ等の ” ホストタウン” は ＪＯＣ が言っている ” 選手・関係者 への ＰＣＲ検査 ” を実施出来るのでしょうか ？ー 甚だ疑問 です ！ ーーーーーーーーーーーーー ＪＯＣ は ”空港 で ＰＣＲ検査 や 抗原検査” を行い ー 入国後は ” 毎日検査 ” を実施するとの事です ！ー また ー 行動範囲 を 宿泊地と練習や試合会場 に限定するとしています ！ ーーーーーーーーーーーーー ” ホストタウン” は ー ”田舎 の 地域” が多いです ！ ー 対応出来るとは到底・ 思えません ！ ーーーーーーーーーーーーー ”感染者 が ー 今だ ー 未発生 ” の ”田舎の自治体” も有ります ー 危機管理対応 をしているのでしょうか ？ ” ＰＣＲ検査 の 検体 ” を ”自分 の 管内” で 検査も出来ない ”自治体” も見受けられます ！ ーーーーーーーーーーーーー 基本 ー ”選手団” には ”母国の医師” が同行するそうです ！ー が ー ！ 仮に 「感染者」 が発生した場合 ー ” ホストタウン” は対応出来るのでしょうか ？ 色々な ”疑問点” が見えて来ます ！ ーーーーーーーーーーーーー ” ホスト相手国・一覧 ” です ！ ” ホスト相手国 ” と併せて ”マラソン選手 及び 関係者 ー 報道陣 ” の対応が ”現在の札幌” で対応出来るのでしょうか ！？ ーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーー 韓国・台湾・ベトナム・オーストラリア は ”感染レベル：２” です ！ それ以外の ”ホスト相手国” は ”

 。。。。。。。。。。。。。。。 ”夕張メロン” ・考 ！ 。。。。。。。。。。。。。。。 ”夕張メロン” の季節になりました ！ ー 今日（２４日）の ー 初競りで ー 市場価格・ ２玉 で ２７０万円 （株式会社ＨokkaidoＰroductsが落札）でした ！ ーーーーーーーーーーーーーー ”夕張メロン” の誕生には秘話が有ったようです ！ ーーーーーーーーーーーーーー 夕張市は炭鉱の閉山に伴い ー 「観光」 に ”救いの手” を求め ー ”夕張・石炭の歴史村” ー ”マウントレイシー・スキー場” の開設と 「観光 」に重点をおく ”街ずくり” を始めました ！ 「夕張市・石炭の歴史村」 （ https://www.google.co.jp/maps?q=43.0681211,141.988649 ） 「夕張市・マウントレイシー・スキー場」 （ https://www.google.co.jp/maps?q=43.0462482,141.9824514 ） ーーーーーーーーーーーーーー ”街ずくり” とは別に ー 「 農家の生き残り戦略」 も必要でした ！ 昭和３８年から 生産組合と農協が一体 となり ”夕張メロン” を作りを始めます ！ 。。。。。。。。。。。。。。。 ”夕張メロン” の原種 。。。。。。。。。。。。。。。 夕張には ー 元々 ー ”夕張メロン” に繋がる ー ”メロン栽培” の素地が有ったようです ！ 昭和３２年に夕張市 ”農業普及員” が 露地で農家が栽培 している 「スパイシー」 と言うメロンを発見します ！ 元々、夕張は” 水はけが良く ” ー 大正１２年頃から 数種のメロン が栽培され ー 「スパイシー」 は ”その1つ” でした ！ ーーーーーーーーーーーーーー 見た目は 「瓜」 で糖度も有りませんでしたが ー 麝香（ジャコウ ）のように甘く ー 芳醇 な香り ー 赤身の果肉 で ー 足らないのは ”糖度 と 甘さ” だけでした ！ ー ”農業普及員” は 「夕張 の 特産物」 になる ー と確信したそうです ！ ーーーーーーーーーーーーーー 当時、抜群の甘さを持つ高級メロンは ”アールス” という品種でしたが ー 交配は原種しか出来ず ー 市場に出回っている品種は全て雑種でした ！ 。。。。。。。。。。。。。。。 ”夕張メロン”

何故 ？ ー 増える ！ ？ ー コロナ感染者 ！ ー 北海道が 全国最多（７２７人） です ！ ーーーーーーーーーーーーーー 北海道の ”コロナ感染者” の拡大が止まりません ！ ー 止まるどころか ー 増えて います ！ ー どうしたんでしょうか ？ ーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーーーーーーーーー 特に ー 連休後 に 増えて います ！ ー 連休 で 感染 し ー 連休後 に 拡散 させた ！ ー という事でしょうか ？ 特に ”札幌圏” の増加が著しいです ！ー 札幌市 + 石狩地方 + 小樽市 で ５７３人 です ！ ーーーーーーーーーーーーーー 東京と北海道の傾向は ” 真逆 ” です ！ 東京は ”連休 で 人流 が 減り・ Ｄ ” ⇒ 連休”２週間後・ Ｅ ” ⇒ 感染者が 減少傾向・Ｆ です ！ 北海道は ”連休 で 人流 が 増え・ Ａ ” ⇒ ” 人流 の 流れ ” が 加速 ・ Ｂ され ⇒ 連休”２週間後・ Ｃ ” ⇒ 感染者が 増加傾向 です ！ ーーーーーーーーーーーーーー 。。。。。。。。。。。。 ー 私論です ー ”札幌圏” に ”連休 で 人流 が 流入 し ー[Ａ]ー ” ⇒ ”変異ウイルス が 拡大 ー[Ｂ]ー ” ⇒ ” 坩堝（るつぼ） ” の如く 培養 ー[Ｃ]ー されたのかもしれません ！ ー 遠出 の 外出 を控え ー ”札幌圏内” の 移動 が 活発” になった ー 故に ”札幌圏” の 感染密度 が高くなったと思います ！ ーーーーーーーーーーーーーー 「まん延防止等重点措置」 は ”マラソン の 試験大会 ー 有りき ” で ー 発令は ”連休前” にすべきでした ！ 明らかに オリンピック を配慮した 政治的 な ミス です ！ 此れを 東京 で行った場合 ー どの様な結果になるか ー ”非常に心配” です ！ ーーーーーーーーーーーーーー 郊外の ”ショッピング施設等 の 開設” ー も影響したかもしれません ！ "マラソン の 試験大会" の開催で 「札幌圏 に 気分的 な 緩み」 が有ったかもしれません ！ 連休 は連日 ”曇天 で 天気 が 悪く” ー 「 屋内施設 で 過ごした人」 が多かったかもしれません ！ ーーーーーーーーーーーーーー ”札幌圏以外 の 地方 の