親孝行メニュー

施設に入居するまでの１０日間、昼、夜のご飯を作りました！
お蔭様で料理の腕が上がりました！
作成メニュー！
「朝はチーズ載せトーストパン、ヨーグルト、婆が自分で焼く」
20日ー夜
　冷やしソーメン、胡瓜、天ぷら添え、蒲鉾

ー突然弁当停止ー必然的に料理を作ることになりました！
ー何で弁当を辞めたのか意味不明！

21日ー昼
　厚揚げ煮物(厚揚げ・大根・麩)、胡瓜の一夜漬け、蒲鉾　
　　

－夜
　天ぷらうどん、蒲鉾ーー「温かい麺が良いと言い出した！」
22日ー朝ーー「パンを食べなかったと言い出した！」
　急遽「さとうのご飯を使用」したら気に入り！鍋で炊いたご飯を使用出来なくなった！
　厚揚げ煮物、蓮根の挟み揚げ、胡瓜、蒲鉾
　　－昼
　炒飯、焼売、蓮根の挟み揚げ
　　－夜
　厚揚げ煮物、枝豆、胡瓜
23日ー昼
　お稲荷さん、焼売、枝豆
　　－夜
　もやしラーメン、茹で卵添え
24日ー昼
　肉もやし、もぞく
　－夜
　豆腐水餃子汁
25日ー昼
　フルーツ→自分で
　　－夜
　玉子豆腐和え、蓮根の挟み揚げ
26日ー昼
　マグロ刺身、豆腐
　　－夜
　焼売、蓮根の挟み揚げ、胡瓜の一夜漬け、ザンギ
27日ー昼
　鮭ボイル、大根しらす
　　－夜
　玉子・ツナサンド、ポテトサラダ
28日ー昼
　パン、フルーツ→自分で
　　－夜ーー「カレーが食べたいと言い出した！」
　カレー、ポテト、トマト、鯖のキャベツトマト煮
29日ー昼　
　鮭ボイル、大根しらす、もぞく、鯖のキャベツトマト煮
　　－夜
　海老・イカ・天ぷらうどん

注記

・冷凍食品は活用しましたが、極力手作り感を出しました！

・自分の食事は”まかないメニュー”みたいで落ち着かない食事でした！

・施設入居後の7日間は残った食材の整理で食事が楽しくありませんでした！

・整理整頓が上手な婆なので、必要な食器、調味料が無く、随分と買い足しました！

・電気は使えたので電子レンジは使えましたが、ガスを止めてしまったので卓上コン

    ロで料理しました！

・食欲は有り、食べ過ぎると、”もたれる”とのことでした

・塩分取得は気にしており”取り過ぎると”浮腫むとのことでした！

・間食はしませんでしたが、バームクーヘン、蒸し羊羹、キウイは好みの様でした！

耐熱・弁当箱風食器

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